Le Domaine Les Ranchisses » Het restaurant
restaurant ardeche

RESTAURANT IN DE ARDÈCHE

Welkom in de Auberge des Ranchisses, een van de beste restaurants in de Ardèche!

Ideaal gelegen aan de poort van de Monts d’Ardèche, vlakbij Villeneuve de Berg, Vallon Pont d’Arc, Alba la Romaine en Vals les Bains, ontvangt het restaurant Les Ranchisses in de Ardèche u in een gezellige sfeer en biedt u traditionele gerechten op basis van lokale producten en heerlijke wijnen uit de Rhône-vallei.

Véronique en Philippe nodigen u uit om de keuken van de Auberge te komen ontdekken en waarderen in de uitzonderlijke natuurlijke omgeving van de 5-sterrencamping in de Ardèche Les Ranchisses.

Ons restaurant in Largentière biedt u kwaliteit, gastronomie en gerechten uit de Ardèche. Een keuken waar de chef en zijn teams traditie en moderniteit harmonieus combineren door lokale producten te gebruiken voor het grootste plezier van uw smaakpapillen. U kunt ook La Brasérade bezoeken, ons grilltafelconcept waar u de chef bent!

Voor nog meer keuze biedt ons restaurant in de Ardèche ook een assortiment houtgestookte pizza’s en een afhaalmenu.

Geniet van een engelachtige en betoverende omgeving in een groot, volledig gerenoveerd gebouw uit de 19e eeuw, ten zuiden van Valence en Tournon sur Rhône, niet ver van Bourg Saint Andéol. In de buurt van het restaurant kunt u verblijven in een gîte in de Ardèche of zelfs een trouwzaal huren!

Ons restaurant wacht op u voor een gezellige lunch of diner, op reservering, kom proeven van een traditionele keuken op basis van verse producten!

restaurant traditionnel ardeche
gastronomie restaurant ardeche

Het restaurant

Zulke verfijnde lokale gerechten

Welkom in de Auberge! Het restaurant van Domaine Les Ranchisses verwelkomt u in een voormalige zijderupskwekerij uit 1824 met zijn gewelfde, geklimatiseerde zaal van zichtbare stenen en zijn atypische decoratie. Buiten biedt een groot terras in de schaduw van een eeuwenoude lindeboom een prachtig uitzicht op de rivier beneden.

De fijnproever in u zal enthousiast zijn over onze specialiteiten uit de Ardèche, bereid met seizoensproducten uit onze kostbare streek.

Op het menu: eendenborst met 4 kruiden, varkensfilet met bosbessensaus, forel met amandelen… De kers op de taart is dat al onze desserts huisgemaakt zijn, dus geniet ervan! Elke middag bieden we gastronomische breaks en aangepaste menu’s voor kinderen.

Voor een echte vakantie weg van de kachel, zal onze afhaalservice zeker aan uw verwachtingen voldoen!

Jij bent de leider

Ontdek in een tweede restaurantgedeelte, uniek onder de restaurants in de Ardèche, een gezellige formule om te delen met familie of vrienden: in La Brasérade, jij hebt de leiding over de maaltijd !

Ontdek een gezellige formule die groot en klein zal bekoren: kook zelf aan tafel op de grill verschillende soorten vlees (kip, rundvlees, varkensvlees, …), kruid naar eigen smaak met peper of Provençaalse kruiden, en geniet van uw gegrild vlees vergezeld van lekkere frietjes.

De formule Brasérade omvat een voorgerecht aan onze saladebar en een huisgemaakt dessert van de dag of een ijscoupe.

Zullen we wedden dat je meer wilt?

salade ardechoise
pizzeria ardeche

Des pizzas gemaakt in Ardeche

Als u tijdens uw verblijf op Domaine Les Ranchisses geen zin heeft om te koken, kies dan voor onze royale pizza’s bereid op houtvuur* en benuttig al het heerlijks!

Vertrouw op onze pizzaiolo voor zijn unieke mix van smaken en het geheim van zijn pizzadeeg dat zowel knapperig als zacht is: zalm, kaas, ansjovis, gezouten ham, kalkoenfilet, ananas, peterselie … Er is echt voor elk wat wils in uw restaurant in Largentière. Ter plaatse of om te gaan, u kiest.

* alleen ’s avonds

Grote wijnen en een selectie van Ardèche-wijnen

Zoals het Provençaalse spreekwoord zegt: “een dag zonder wijn is een dag zonder zon“. U weet wat u moet doen: comfortabel zitten op het terras van ons restaurant La Brasérade, met uitzicht op de rivier, gesust door het gezang van de krekels en genieten van een lekker glas wijn bij uw maaltijd.

Wij hebben voor u verschillende wijnen uit de regio en de Rhône-vallei geselecteerd. Van Tournon sur Rhône tot Bourg Saint Andéol, via Villeneuve de Berg, Val les Bains, Vallon Pont d’Arc of Villeneuve de Berg, aarzel niet om ons om oenologisch advies te vragen dat past bij uw gerechten, kazen of desserts.

degustation vin ardeche
specialites ardechoise

Op het menu: smaken en aroma’s uit de Ardèche

Laat u tijdens uw verblijf op Domaine Les Ranchisses verleiden door het gastronomische menu van L’Auberge, het restaurant van onze camping in de Ardèche.

Als u niet bekend bent met de keuken van de streek, is dit de ideale gelegenheid om de specialiteiten van de Ardèche te ontdekken: caillette, gekonfijte lamsmuis uit de Ardèche, meunière van forel met amandelen, maar ook de “specialiteiten van de Ranchisses” zoals kikkerbilletjes met peterselie en eendenborst.

Onze chef kookt met verse producten en bereidt elke dag zelfgemaakte desserts naargelang het seizoen. Aarzel niet langer en kom met uw gezin lunchen in L’Auberge des Ranchisses, restaurant Ardèche. Verwen jezelf!

Wie haast heeft, maar niet minder gastronomisch, kan terecht in de wijk Brasérade van L’Auberge. U kunt uw eigen vlees bereiden op de grill in het midden van de tafel boven een uniek menu van kebabs. Vergezeld van friet zullen deze grillen jong en oud plezieren!

Voor het plezier van de kinderen

Om optimaal van uw vakantie op Domaine Les Ranchisses te genieten, hebben we tegenover ons restaurant Largentière een speeltuin ingericht. Na het eten kunnen uw kinderen zich in uw bijzijn en in alle veiligheid vermaken.

Zo kun je de tijd nemen om je maaltijd af te maken en een toetje te nemen.

aire jeux restaurant ardeche
restauration ardeche

PRAKTISCHE INFORMATIE

CONTACT OPNEMEN

+33 (0)4 75 88 31 97

reception@lesranchisses.fr

1525 Route de Valgorge
07110 CHASSIERS

HEB JE EEN VRAAG?

Bekijk onze antwoorden op veelgestelde vragen op onze

FAQ

geografische ligging en praktische informatie

Dichtstbijzijnde plaats van aankomst:

A7 afslag snelweg
Montelimar Zuid
Montelimar Noord
Loriol
1 uur overdrachtstijd

Montelimar station
1 uur overdrachtstijd