RESTAURANT IN DER ARDÈCHE

Willkommen in der Auberge des Ranchisses, Tisch unter den besten Restaurants in der Ardèche!

Ideal gelegen am Tor zu den Monts d’Ardèche, in der Nähe von Villeneuve de Berg, Vallon Pont d’Arc, Alba la Romaine und Vals les Bains, empfängt Sie das Ardèche-Restaurant Les Ranchisses in einer freundlichen Atmosphäre und bietet Ihnen seine traditionellen Gerichte aus lokalen Produkten und seine edlen Tropfen aus dem Rhône-Tal an.

Véronique und Philippe laden Sie ein, in der außergewöhnlichen natürlichen Umgebung des 5-Sterne-campinges Ardèche Les Ranchisses die Küche der Auberge zu entdecken und zu genießen.

Unser Restaurant in Largentière bietet Ihnen eine hochwertige, leckere Küche aus der Ardèche. Eine Küche, in der der Chefkoch und seine Mitarbeiter Tradition und Moderne harmonisch miteinander verbinden, indem sie regionale Produkte verwenden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Besuchen Sie auch La Brasérade, unser Konzept für einen Grilltisch, bei dem Sie der Chef sind!

Das Restaurant

Eine so raffinierte regionale Küche

Willkommen im Gasthaus! Das Restaurant der Domaine Les Ranchisses empfängt Sie in einer alten Seidenraupenzucht aus dem Jahr 1824 mit einem klimatisierten Gewölbesaal aus sichtbarem Stein und einer atypischen Dekoration. Draußen bietet eine große Terrasse im Schatten einer hundertjährigen Linde einen herrlichen Blick auf den Fluss, der unterhalb des Hauses fließt.

Der Feinschmecker in Ihnen wird von unseren Spezialitäten aus der Ardèche begeistert sein, die mit saisonalen Produkten aus unserer wertvollen Region zubereitet werden.

Auf der Speisekarte stehen Entenbrust mit 4 Gewürzen, Schweinefilet mit Waldsauce, Forelle Müllerin Art mit Mandeln … Als Sahnehäubchen sind alle unsere Desserts hausgemacht, also lassen Sie es sich schmecken! Jeden Mittag bieten wir Schlemmerpausen sowie kindgerechte Menüs an.

Für einen echten Urlaub fernab vom Herd wird unser Take-away-Service Ihre Erwartungen sicher erfüllen!

Pizzen aus der Ardèche

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in der Domaine Les Ranchisses keine Lust zum Kochen haben, entscheiden Sie sich für unsere großzügigen Pizzen aus dem Holzofen* und füllen Sie Ihren Gaumen mit Leckereien!

Verlassen Sie sich auf unseren Pizzabäcker für seine einzigartigen Geschmacksmischungen und das Geheimnis seines knusprigen und doch so saftigen Pizzateigs: Lachs, Käse, Sardellen, Rohschinken, Putenfilet, Ananas, Petersilie … In Ihrem Restaurant Largentière ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Vor Ort oder zum Mitnehmen – Sie haben die Wahl.

* nur am Abend

Auf der Speisekarte: Geschmack und Aromen der Ardèche

Lassen Sie sich während Ihres Aufenthalts auf der Domaine Les Ranchisses von der Gourmetkarte der L’Auberge, dem Restaurant unseres Ardèche-campinges, verführen.

Wenn Sie die Küche der Region noch nicht kennen, ist dies die ideale Gelegenheit, die Spezialitäten der Ardèche zu entdecken: Caillette, konfierte Lammmäuse aus der Ardèche, Forelle Müllerin Art mit Mandeln, aber auch die „Spezialitäten der Ranchisses“ wie Froschschenkel mit Petersilie und Entenbrust.

Gekocht mit frischen Produkten, zaubert unser Chefkoch jeden Tag hausgemachte Desserts je nach Saison. Zögern Sie nicht länger und kommen Sie mit Ihrer Familie zum Mittagessen in die L’Auberge des Ranchisses, Restaurant Ardèche. Gönnen Sie sich etwas!

Für ein eiliges, aber nicht weniger genussvolles Abendessen sollten Sie im Brasérade-Bereich der L’Auberge Halt machen. Bei einem einzigartigen Menü mit Fleischspießen garen Sie Ihre Fleischstücke selbst mithilfe des Grills in der Mitte des Tisches. Mit Pommes frites werden diese Grillspezialitäten Groß und Klein begeistern!