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restaurant ardeche

RESTAURANT EN ARDÈCHE

Bienvenue à l’Auberge des Ranchisses, table parmi les meilleurs restaurants en Ardèche !

Idéalement située aux portes des Monts d’Ardèche, près de Villeneuve de Berg, de Vallon Pont d’Arc, d’Alba la Romaine et de Vals les Bains, la salle de restaurant en Ardèche des Ranchisses vous accueille dans une ambiance conviviale et vous propose ses plats traditionnels à base de produits locaux et ses grands crus de la vallée du Rhône.

Véronique et Philippe vous invitent à venir découvrir et apprécier, dans le cadre naturel d’exception du camping Ardèche 5 étoiles Les Ranchisses, la cuisine de l’Auberge.

Notre restaurant à Largentière vous propose une cuisine de qualité, gourmande et ardéchoise. Une cuisine où le chef et ses équipes manient harmonieusement tradition et modernité en utilisant les produits du terroir pour le plus grand plaisir de vos papilles. Rendez-vous également à la Brasérade, notre concept de table grill où le chef, c’est vous !

Pour encore plus de choix, notre restaurant en Ardèche vous propose également un éventail de pizzas cuites au feu de bois ainsi qu’une carte de plats à emporter.

Bénéficiez d’un cadre angélique et enchanteur à l’intérieur d’une grande bâtisse du XIXème entièrement rénovée, au Sud de Valence et de Tournon sur Rhône, non loin de Bourg Saint Andéol. Près du restaurant, vous pourrez loger dans un gîte en Ardèche ou même louer une salle de mariage !

Notre restaurant vous attend pour un déjeuner ou un dîner convivial sur réservation, venez y déguster une cuisine traditionnelle à base de produits frais !

restaurant traditionnel ardeche
gastronomie restaurant ardeche

Le restaurant

Une cuisine du terroir si raffinée

Bienvenue à l’Auberge ! Le restaurant du Domaine Les Ranchisses vous accueille dans une ancienne magnanerie datant de 1824 avec sa salle voûtée climatisée en pierres apparentes et sa décoration atypique. À l’extérieur, une grande terrasse à l’ombre d’un tilleul centenaire offre une vue splendide sur la rivière qui coule en contrebas.

Le gourmet qui sommeille en vous sera conquis par nos spécialités ardéchoises cuisinées avec des produits de saison, issus de notre précieux terroir.

Au menu : magret de canard aux 4 épices, filet mignon de porc sauce forestière, truite meunière aux amandes … Cerise sur le gâteau, tous nos desserts sont faits maison alors régalez-vous ! Chaque midi, nous proposons des pauses gourmandes ainsi que des menus adaptés pour les enfants.

Pour de vraies vacances loin des fourneaux, notre service de plats à emporter ne manquera pas de répondre à vos attentes !

Vous êtes le chef

Dans un second espace de restauration, unique parmi les restaurants en Ardèche, découvrez une formule conviviale à partager en famille ou entre amis : à la Brasérade, c’est vous qui « pilotez » votre repas !

Découvrez une formule conviviale qui ravira petits et grands : au centre de votre table, faites cuire vous-même sur un grill différents choix de viandes (poulet, bœuf, porc, …), assaisonnez à votre convenance avec du poivre ou des herbes de Provence, et dégustez vos grillades accompagnées de savoureuses frites.

La formule Brasérade qui vous est proposée comprend une entrée à notre salad’bar et un dessert du jour fait maison ou une coupe glacée.

On parie que vous en redemanderez ?

salade ardechoise
pizzeria ardeche

Des pizzas made in Ardeche

Si pendant votre séjour au Domaine Les Ranchisses vous n’avez pas envie de cuisiner, optez pour nos pizzas généreuses cuites au feu de bois* et faites le plein de gourmandises !

Faites confiance à notre pizzaiolo pour ses mélanges de saveurs uniques et le secret de sa pâte à pizza à la fois croustillante et si moelleuse: saumon, fromage, anchois, jambon cru, filet de dinde, ananas, persillade … Il y en a vraiment pour tous les goûts dans votre restaurant Largentière. Sur place ou à emporter, c’est vous qui choisissez.

* uniquement en soirée

Des grands crus et une sélection de vins ardéchois

Comme le dit si bien le proverbe provençal « une journée sans vin est une journée sans soleil ». Vous savez ce qu’il vous reste à faire : asseyez-vous confortablement en terrasse de notre restaurant La Brasérade, face à la rivière, bercé par le chant des cigales et dégustez un savoureux verre de vin pour accompagner votre repas.

Nous avons sélectionné pour vous différents vins de la région et de la vallée du Rhône. De Tournon sur Rhône à Bourg Saint Andéol, en passant par Villeneuve de Berg, Val les Bains, Vallon Pont d’Arc ou Villeneuve de Berg, n’hésitez pas à nous demander des conseils œnologiques pour assortir vos plats, fromages ou desserts.

degustation vin ardeche
specialites ardechoise

Au menu : du goût et des saveurs ardéchoises

Pendant votre séjour au domaine Les Ranchisses, laissez-vous séduire par la carte gourmande de L’Auberge, le restaurant de notre camping Ardèche.

Si vous ne connaissiez par la cuisine de la région, c’est l’occasion idéale pour découvrir les spécialités ardéchoises : caillette, souris d’agneau confite d’Ardèche, truite meunière aux amandes mais également les “spécialités des Ranchisses” comme les cuisses de grenouille à la persillade et le magret de canard. 

Cuisinés avec des produits frais, notre chef vous concocte tous les jours des desserts maison au fil de la saison. N’hésitez plus, et venez déjeuner en famille à L’Auberge des Ranchisses, restaurant Ardèche. Faites-vous plaisir !

Pour des dîners pressés mais pas moins gourmands, faites une halte à l’espace Brasérade de L’Auberge. Autour d’un menu unique de brochettes, vous cuisez vous-même vos morceaux de viande grâce au grill qui se trouve au centre de la table. Accompagnées de frites, ces grillades vont ravir petits et grands!

Pour le plaisir des enfants

Pour profiter au maximum de vos vacances au Domaine Les Ranchisses, nous avons aménagé une aire de jeux face à notre salle de restaurant Largentière. Une fois leur repas terminé, vos enfants peuvent s’amuser sous vos yeux et en toute sécurité.

Vous pourrez ainsi prendre le temps de terminer votre assiette tranquillement et qui sait reprendre un peu de dessert.

aire jeux restaurant ardeche
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